Vinanmeldelser

Malolaktiske toner og krydder leder til rikelige steinfrukt-smaker. Fatpreg gir aksenter.

Denne fatgjærede Verdejo er interessant, men den har også litt lav syre. Den lukter av furu og blomster. Kremet, myk og koselig på ganen, har den smaker av bakt eple, treharpiks og banan. Den avslutt…

En stor og kraftig Syrah fra denne Temecula-produsenten som har som mål å bli den ledende vingården i Sør-California. Vinen er fylt med plommeaktig sort frukt og en krydret munnfølelse, med eiketoner…

Små mengder Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petite Sirah er blandet inn i denne vinen, som har fått 17 måneder i ny fransk eik samt brukte fat (en og to ganger). Eiken er integrert i denne elle…

Denne er røykfylt og mineralsk i starten, påvirket av fatnoter, men det er også intens jordbær- og bringebærfrukt på ganen og en mineralsk reprise på den konsentrerte avslutningen.

Modnet i 68 % ny fransk eik, tar fatnotene hovedrollen her med aromaer av toast og krydder. Ganen er kremet og fyldig med en viskøs følelse, og avtar i konsentrasjon mot avslutningen.

Dette er en fin, allsidig rød blanding, mest Cabernet, med modning i en tredjedel ny fransk og amerikansk eik. Kraftig brent, røkt og jordaktig, den har en god mengde mørke solbærfrukter som bærer al…

86-88 Fatprøve. Tett strukturert vin, full av rike plomme- og bærfruktsmaker. Det er en sterk tilstedeværelse av eik, men det er den saftige, akkurat grønne karakteren av vinen som er mest fremtreden…

86-88 Tønneprøve En aroma som nesten minner om portvin i sin sødme. I smaken går strukturen tapt i en bølge av modenhet som dekker frukten.

86-88 Fassprøve. Fast, med en bitter, stram kant, har denne høy syre, krydder og et stramt lag med tanniner. For en andrevin er denne ikke så tilgjengelig.

86-88 Tønneprøve. Til tross for sin innledende bitre kant utvikler denne seg til en tett vin, full av mørke smaker av høyt ristet brød og bjørnebærgelé. Den siste biten med høyt ekstrakt ødelegger av…

Trestet eik viser den 50 % fatfermenteringen bak denne vinen, hovedsakelig hentet fra Dry Creek Valley. Bakt eple og vaniljekrem fremhever en tykt konsentrert ramme av stor smak og myk, fyldig tekstu…

En god vin, drue-messig, med skarpt markerte, rene fruktige smaker av sitrus, fiken og søt tobakk. Syren er frisk og saftig, og vinen er helt tørr. Fatgjæret, den er super-eiket, kanskje litt for mye…

Tung og gyllen i fargen, med aromaer av brunt smør, hvete og maiskaker. Buketten og fargen er tunge, og det samme er ganen: Der får du eikefat og toast, men lite eller ingen frukt. Selv avslutningen…

Den første duften avslører en karakter av grillet aroma sammen med lønnesirup. Den lukten blir enda mørkere med lufting, noe som indikerer at ingen fat ble spart i produksjonen av denne vinen. Smaksp…

Fra en vingård i Santa Lucia Highlands, en ung, marmeladeaktig vin full av kandiserte smaker av bringebær og kirsebær. Den drikker veldig konsentrert og intens. Det er et karamellaktig preg som kan k…

En Soave som delvis har gjennomgått fatgjæring er uvanlig, men det fungerer i denne vinen som har stor konsentrasjon, rundhet og mykhet, samt kompleksiteten av toast.

Gummiaktig og røykfylt i starten, med lær og bærfrukt som sekundære smaker bak vinens mer reduserte kvaliteter. Men hvis man gir den ti minutter til å slappe av, viser den brede svartfruktsmak, kreme…

Spekteret av aromastoffer fra druetypen er til stede: salte, oliven, skogbunn, te samt røde og svarte bær. Vektig og rund i munnen, med god munnfølelse og rike bjørnebærsmaker støttet av kremet eik o…

Fatgjæret i nøytral eik, dette gir et raskt hint av smørbakt croissant, og beveger seg deretter inn i en moderat moden munnfull med lime, ananas og sitronskall. Det er en allsidig og tiltalende vin s…

Tykk, rik og moden med vanilje, den amerikanske eiken i denne vinen er tydelig og intens, og omslutter noter av kandisert eple og karamell med toffee.

Denne vinen åpner med aromaer av vanilje og bakekrydder som følges av bred, silkeaktig frukt og fatpreg, og avslutter med en noe bitter tone. Eikepreget spiller en fremtredende rolle, men gjør fortsa…

Salt, bresande og syrlig, denne ble hovedsakelig lagret i rustfritt stål, med ca. 25% som ble fatgjæret. Moden i melon og pære, avsluttes den lettkroppede vinen frisk og ren. Hi Vista Vineyard tilhør…

Røykfylte, gummiaktige aromaer av plomme og skogsbærfrukter blir fuktige og jordaktige når de luftes. Dette føles seigt, med tomat-, urteaktig plomme- og bjørnebærsmak. Tønnespice og ristet eik domin…