Sextant 2010 Passage G-S-M (Paso Robles)
87 poengSextant tar sin blanding av Grenache, Syrah og Mourvèdre og legger til litt Petite Sirah, som gir vinen litt mer fylde, samt fastere tanniner. Dette er en stor vin — rik, tørr og kompleks med smaker…
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "LAM".
Sextant tar sin blanding av Grenache, Syrah og Mourvèdre og legger til litt Petite Sirah, som gir vinen litt mer fylde, samt fastere tanniner. Dette er en stor vin — rik, tørr og kompleks med smaker…
Deux Verres sprer seg bredt over ganen, myk og lett såpeaktig. Den enkle frukten er fremhevet med jord- og soppnoter. Den falmer raskt og etterlater en behagelig urteaktig tone i avslutningen.
Lys og lett, denne åpner med vakre dufter av blå blomst, skogsbær og et hint av jord. Den enkle, nokså slanke ganen tilbyr frisk jordbær og en smak av hvit pepper sammen med frisk syre og smidige tan…
En kraftig vaniljearoma leder inn i en jevn start for denne overraskende rike (gitt prisen) Pinot Noir. Den legger seg rundt halsen med smaker av mokka og svart-kirsebær cola, og bringer deretter fra…
Druene ble dyrket biodynamisk, gjæret med ville gjærstammer, og bare to fat ble lagret på ny eik. Den faste bærsmaken er dekket av detaljer fra stilk og jord, syrlige syrer og et hint av kompost.
Denne vinen viser jevn rød frukt som er lett og generell, med beskjeden fylde og en jordnær smak. Vinen har tilbrakt litt tid i 25 % nytt eikefat, selv om det ikke vises i smakene.
Stram, ung og preget av hint av bitre grønnsaker, er frukten pepret og skarp, med rikelig støtte fra syrlighet. Tanniner er balanserte og godt håndtert, mens ettersmaken er kort og viser hovedsakelig…
Dette enkeltvinmarkutvalget gir smaker av svart kirsebær og grahamskjeks, med en bakgrunn av stilk og urt. Litt dempet, det kan ha nytte av å holde seg til 2017–2018 på flaske.
Frisk, fremoverlent og fruktig, denne bringer lett jordbærfrukt og aldri så små striper av rotøl. Den er smakfull og lettdrikkelig, selv om den er laget i en lettere stil.
Støvete, fuktige, hvite fruktaromaer er generiske. Dette er saftig i følelsen med et vagt fokus. Gjærpreget, bitter sitrussmak er standard og kort på personlighet, mens denne avsluttes tilfredsstille…
Dette er modent og mykt, med røde frukter godt integrert i den runde teksturen. Vinen har en frisk kant, med smaker av krydder, sitron og epleskall.
Tjære og knuste bær preger duften, som virker tett, men holder seg litt skjult. Ganen holder fast ved tjære- og syrlige hyllebærsmaker, med et lett preg av syrin og lavendel.
Berøringer av crème fraîche ser ut til å tilføre en melkesyrlig rikhet til denne sprudlende, lettbygde musserende vinen. En blanding av Chardonnay og Pinot Noir, den er fyldig i munnen og rik på mous…
Til tross for Dijon-kloner er denne vinen smøraktig og eikete, med vekt på smakene fra fatgjæring (i 40 % ny fransk eik). For øvrig viser den moderate syrer og litt varme i avslutningen.
Dette er en smidig, fremoverlent og behagelig drikkbar vin. Om det skal kritiseres, er det at den mangler presisjon og fokus. Fruktaromaene er en diffus blanding av kirsebær, bær og plomme, som leder…
Det er god konsentrasjon i frukten som er dyrket på eiendommen, som blander bringebær, bjørnebær og solbær og gir en fast og varig kjerne av smak. Noen smaksdommere kan finne vinen litt reduktiv, med…
Ganske blek og rosafarget, denne vinen har mer smak og fylde enn fargen skulle tilsi. Den blander kirsebær- og modne pærenoter på en glatt, munnfull tekstur som klamrer seg til ganen og forlenger avs…
Krydret, urteaktige smaker av svart frukt er kraftige og potente, men grunnleggende. Denne viser mye intensitet på en trang, stram gane. Pepperaktige plomme- og solbærsmaker avsluttes brent og ildful…
Moden og saftig, denne viser røde frukter og myke, brede tanniner. Den fruktige konsentrasjonen gir en generøs følelse. Hold i 2–3 år, eller drikk tidligere.
Kanel, pepper og sedertre dominerer denne elegante røde vinen. Smaker av ristet nøtt, røyk og kakao følger i en livlig, ren bølge. Passer godt til lam, røkt kjøtt eller kraftig ost.
Rikelige smaker med en fyldig kropp gir en svært likandes, munnfyllende vin som passer godt til en saftig biff eller grillet lammekotelett. Nesten søte krydder som vanilje og muskatnøtt kommer fram i…
Slank og frisk, denne lettvinte Vermentinoen passer godt til fritert calamari eller grønnsaks-tempura. Smaken viser fylde og en duftende sitronskallsmak.
Lagget med Negroamaro, tilbyr denne aromaer av kokosnøtt, ristet eik, plommekake og brune krydder. Den endimensjonale ganen gir eikeekstrakt, ristede kaffebønner, lakris, dynket plomme og tørket bjør…
Krydret plomme, oliven og tørre urteaktige aromaer gir denne friske, mellomfylte Carmenère en grei start. Smaken er fast og litt stram, med kraftig syre. Smaker av pepper, rød plomme, urter og eik av…