Pascal Jolivet 2010 Attitude Sauvignon Blanc (Val de Loire)
87 poengMer aromatisk enn urteaktig, dette er en rund, kremet vin. Den har kremete pære-, aprikos- og moden lime-smaker som passer med den myke teksturen og avslutningen.
Viser 24 anmeldelser for "Au".
Mer aromatisk enn urteaktig, dette er en rund, kremet vin. Den har kremete pære-, aprikos- og moden lime-smaker som passer med den myke teksturen og avslutningen.
En pen Sauvignon Blanc, polert og frisk, med en delikat, rensende munnfølelse og en tørr avslutning. Den har sterke smaker av grapefrukt, asiatiske pærer og hvit tobakk, med stimulerende krydder.
Produsert av frukt dyrket på eiendommen, inneholder denne også 10 % Petit Verdot. En syrlig bringebærsmak går over i en lett avslutning, med spor av tobakk og vanilje som understøttes av en raus natu…
Dette åpner med et kirsebærlikørnotat og mørk konsentrasjon. Det er et hint av grillsrøyk eller teriyakisaus støttet av grovkornede tanniner og moden frukt.
En fast, tørr teksturert vin, med tanniner som nå mister mer fruktig karakter. Den trenger minst en time i en karaffel for å vise sin mer balanserte natur. Klar til å drikke.
Drikk denne polerte Cabernet nå for å sette pris på dens smaker av bjørnebær, solbær, urter og sedertre. Tanninene er adstrengt, men vinen viser eleganse. Det virker ikke som en vin for kjelleren.
Ved første slurk treffer en moden, flashy note av bjørnebærsyltetøy med kraft. Deretter kommer syren inn, lysner og løfter den søte frukten. Drikk den nå med biff.
En utmerket vin til rødt kjøtt takket være dens karakteristiske tetthet, ekstraksjon og kraft, denne minner om røde frukter, sviske og plomme. Den avslutter med en rekke kryddertoner som spenner fra…
På den varme og alkoholrike siden har denne kraftige vinen muskler til å kutte gjennom oster, rike kremede sauser eller fet grytekjøtt. Et snev av frisk syre, samt vinens modnede, bæraktige bukett, g…
Denne vinen viser et hint av grønt i aromaene og tanninene. Fast bær- og cassisfrukt forankrer ganen, med tanniner som fortsatt er litt harde. Gi denne en dekantering, så vil den mykne opp. En blandi…
Santa Sofia er en anerkjent eiendom med sin egen landemerkevilla som ble designet av arkitekt Andrea Palladio. Den vakre estetikken matches av produksjonen av fine viner. Denne elegante vinen har mør…
Shannon Ridge blir stille og rolig kongen av Lake County, og tilbyr viner av både kvalitet og verdi, og dette er intet unntak. Denne blandingen er laget av Zinfandel, Syrah, Petite Sirah, Cabernet Sa…
Svinekjøtt marinert i teriyakisaus eller krydret tandoorikylling vil passe godt til dette kraftige vinet. Det har en tydelig aksent av krydret nellik, svart pepper og kardemomme, etterfulgt av myke t…
Denne småproduksjons-blandingen, fatgjæret, av hvit Tempranillo og Sauvignon Blanc lukter nøytral og frisk bortsett fra noen fatnoter. Den har en blanding av krydder, toast, sitrus, mandel og melon.…
Ligger på Côte des Bar, har denne eiendommen produsert en myk, fyldig blanding av halvparten Chardonnay og Pinot Noir. Den balanserer fint en balansert dosering med hvite frukter og avsluttende sitru…
Overraskende myk for en Cabernet, dette er en rik, generøs vin med svært modne svarte frukter og et minimum av tanniner. Den er tett og klar til å drikkes.
Store tanniner dominerer denne fortsatt unge vinen. Den har krydder og en tørr toastkarakter som vil trenge å mykne. Med syre og hint av røde frukter bør dette skje, så drikk denne vinen fra 2019 når…
En duftende fruktig vin, denne har en lett struktur sammen med sine fremtredende røde frukter. Syre og saftig fruktighet fullfører denne attraktive, klar-til-å-drikke vinen.
Dette er en moden og velduftende vin fra Vignobles Marcel Petit. Den har godt potensial for lagring—full av tanniner og også kraftige svarte frukter. Struktur og fruktighet er et godt tegn. Drikk fra…
Dette er en moden og toasty vin. Med sine røde bærfrukter og syre sammen med noen tørre, røkaktige tanniner, er det en vin i utvikling. Drikk denne konsentrerte vinen fra 2018.
Dette er en fast tanninrik vin, men med modningspotensial. Den har en tett karakter som er god, og lar frukten utvikle seg. Foreløpig er den tørr, så gi frukten god tid. Drikk fra 2019.
Dette kommer til å bli en fin, fruktig vin når de faste tanninene har roet seg. Den har nok svartfrukt-smaker og syre til å sikre at den blir parfymert, moden og frisk på samme tid. Drikk fra 2017.
Dette er en parfymert vin. Selv om tanninene fortsatt er faste etter 14 måneder i ny eik, har den fin, duftende rødfrukt og syre. Teksturen er tett, fortsatt ung, og den vil være fin fra 2019.
Denne urteaktige, lett jordete vinen gir aromaer som timian og persille, men det tar flere minutter før den åpner seg. Smakene er subtile og sitrusaktige, og teksturen er glatt med middels fylde.