Boffa 2007 Dolcetto d'Alba
87 poengDet er et ganske søtt krydderpreg i aromaen som kompenserer for de lyse fruktonene i denne livlige Dolcetto laget av Carlo Boffa. Vinen følger opp på ganen med godt balansert syre, en jevn tekstur og…
Viser 24 anmeldelser for "Piedmont".
Det er et ganske søtt krydderpreg i aromaen som kompenserer for de lyse fruktonene i denne livlige Dolcetto laget av Carlo Boffa. Vinen følger opp på ganen med godt balansert syre, en jevn tekstur og…
Cerettos rene Dolcetto d'Alba gir en interessant blanding av frukt- og mandelaromaer. Marsipan og mandelpasta dukker også opp i munnen, og vinen avsluttes med silkeaktig mykhet. Kombiner den med ovns…
Denne Nebbiolo fra Mario Pelassa er full av aromaer som minner om julekrydder, hakket mynte og muskatnøtt. Det er en utrolig sterk balsamaktig tone her som ligner eukalyptus og peppermynte. Kombiner…
Nesen er full av gardeniablomst og pære, innhyllet av sitrus. Den friske ganen har ikke stor intensitet, men kompenserer med svært behagelige smaker av pæredrops og brennesle. Nyt den med fisk i en s…
Denne toniske og sprø Gavi tilbyr skarpt fokuserte linjer i form av fersken, talkumpulver, hvit mandel og pasjonsfrukt. Det er akkurat nok syre her til å holde ganen frisk og ren.
Blangé er en slags ikonisk hvitvin som tilbyr ren friskhet og enkelhet fra en produsent som gir oss noen av de mest komplekse og sofistikerte rødvinene på planeten. Her er imidlertid fokuset på moro,…
Litt mer dempet i aromatisk intensitet, tilbyr dette årgangen av Vignassa kraft og besluttsomhet i munnen. Buketten består av røde frukter og krydrede elementer sammen med frisk syre.
En ren uttrykk av Grignolino (en populær drue som konsumeres lokalt i Piemonte), kan denne vinen serveres avkjølt med kjøttforretter eller skiver av honningglasert skinke. Denne lett rubinrøde vinen…
Livlig og lineær, denne har klassiske aromaer av ung Nebbiolo, inkludert vill rød bær, ferskt rosenblad, fuktig jord og et hint av krydder fra kake. Den livlige smaken tilbyr sur kirsebær, fersk jord…
Dette vinen gir aromaer av bakt jord, presset rose, mørk krydder til matlaging og moden plomme. Den livlige paletten tilbyr svart kirsebær, bringebær, nellik og anis ledsaget av frisk syre. Nyt den f…
Denne Barbera d'Alba er definitivt på den modne siden med tyggeaktige aromaer av moden bærfrukt. Syrlighet og fast struktur trer frem på ettersmaken, og de modne bærsmakene varer lenge gjennom vinens…
Denne åpner med aromaer av eik, toast, sagflis, fennikel og espresso. Paletten er på den rå siden, med eikeekstrakt, anis og pulverisert salvie, men ikke mye fruktrikdom. Astringerende tanniner gir e…
Aromaer av espresso, ristet brød og krydder leder nesen og følger med til ganen sammen med noter av svart kirsebær og kompakte tanniner. Til tross for den tanninrike strukturen er dette ikke en vin s…
Denne Rieslingen fra Piemonte har en duft av hvite vårblomster med et hint av honning og bivoks. Ganen er nervøs og frisk, med smaker av moden pære, hvit pepper, nellik og honning.
Her er en sjarmerende og frisk Barbera d'Asti med deilige smaker av kirsebær, bringebær og hvit pepper. Den er enkel, men godt laget, og handler om lett nytelse. Prøv denne sammen med sopp-risotto el…
Denne har aromaer av mocha, urter og lær. Smaken er fortsatt stram og lukket, men gir hint av røde bær, nellik og salvie med litt luft. Stramme tanniner holder tett.
Først sjenert på nesen, åpner denne seg opp for å avsløre aromaer av bakestemme og tørket fiol. En tobakksnote understreker dens modne svarte plomme- og modne bjørnebærsmaker, mens myke tanniner gir…
Denne stadig populære perlen glitrer med mandarinbark, kaprifol, vanilje, smør fra meieri og honningaktige noter. Veldig ren og frisk. Den smaker like søtt som den lukter. Heldigvis er syrligheten hø…
Her er en frisk, sprø og tonic Moscato d'Asti (pakket i en elegant, liten flaske) som viser fin floral intensitet og bakgrunnsaromaer av fersken og mandelskall. Den smaker søtt og mykt, og de livlige…
Rett fram og tilgjengelig, denne har delikate aromaer av røde bær og kjøkkenskrydder. Den faste, ukompliserte ganen tilbyr tørket kirsebær, syrlig tranebær, salvie og nellik sammen med solide tannine…
Modnet kun på rustfritt stål, åpner denne duftende vinen med blomsteraktige toner av presset fiol og roseparfyme. Ganen er tett, skarp og frisk, men det som virkelig skiller denne vinen ut er den del…
Dempa aromaer som antyder underskog, brent jord, lær og tørket urt leder nesen. På den mellomfete og ganske enkle ganen tilfører hint av krydder interesse til en kjerne av syrlig kirsebær. Drikk inne…
Denne perlende dessertvinen åpner med delikate aromaer av kaprifol, hakkede urter og gul steinfrukt. Den myke, kremete ganen viser fersken, kandisert nektarinskall og et hint av aprikos.
Lagget med den innfødte druen Arneis, gir denne aromaer av syrlig grønt eple, sitrus og gjæret brødskorpe. Disse bæres over til ganen sammen med en vedvarende brusende karakter og frisk syre. Den avs…