Jaffe 2005 Metamorphosis Cabernet Sauvignon (St. Helena)
86 poengLaget i en moden, ekstraktert stil, har denne behagelige Cab-Merlot-blandingen smaker av solbær, plommer, sedertre og krydder. Virker på sitt beste nå og i et par år fremover.
Viser 24 anmeldelser for "Cali".
Laget i en moden, ekstraktert stil, har denne behagelige Cab-Merlot-blandingen smaker av solbær, plommer, sedertre og krydder. Virker på sitt beste nå og i et par år fremover.
Smaker direkte og moden, med paifyllet, nesten søte smaker av bjørnebær, svarte kirsebær og røykfylt eik. Kan forbedres på kort sikt.
Høyt alkoholinnhold gir denne Zinfandel en varm brennende følelse, men det er en del av vinens personlighet. Det gjelder sammen med smaker av sjokolade, solbær, cassis og pepper, samt rike, tykke tan…
En god vin, men litt klossete og mørk, med skarpe albuer og knær. Tanninene er kantete, og smakene av solbær, mynte og sedertre er overalt. Klumsete nå, men kan forbedres med noen år i kjelleren.
Her er mange Pinot Grigios søte og sukkerrike, men denne er tørr, og den har en frisk syrlighet som får munnen til å løpe i vann. Smakene er av modne Mayer-sitroner, lime, mineraler, kaprifolblomster…
Denne lette og behagelige vinen lukter som epler og pistasjnøtter, og smaker mildt fruktig og fint frisk.
Denne vinen tilhører tydelig den urte- og grønnsaksaktige kategorien. Den lukter av gule tomater og smaker av estragon og persille, med fyldig kropp og myk syre. Den avsluttes med en lett sødme.
Jammy og lønnesirup-aktige aromaer og fulle, brede og modne fruktaromaer gjør dette til en vin som fyller munnen. Den har en anelse sødme med moderate tanniner for balanse, og en vedvarende, krydret-…
Denne eikebomberen av en vin lukter som forkullet tre, tresrøyk og svart pepper. Den smaker omtrent det samme, med en vedvarende forkullet avslutning. Medium til full kropp, den har kun en beskjeden…
Fargen på denne svært søte vinen er dyp rav. Aromaene er krydrede og rike, mens smakene er fyldige og nøtteaktige. Den er morsom å drikke, og smaker som en moden vin.
En sen utgivelse, denne vinen er urteaktig og ugressaktig, med en antydning av tumbleweed i nesen. Spiss syre støtter elementer av blyantspiss og solbær før en enkel avslutning.
Nesen på denne flasken er litt fruktig i starten, med lette aromaer av røde kirsebær og kandisert granateple, men utvikler kompleksitet med en læraktig note. Smaken tilbyr også lær sammen med tobakk…
Denne middels fyldige vinen er veldig floral for en rødvin. Den lukter som roser og bringebær, smaker enormt fruktig og har en saftig, lett tanninrik tekstur.
Litt tilbakeholden på nesen, tilbyr denne mørke frukter og jordnære aromaer. Smakene er treaktige med sedertre og blyantspon som pryder den mørke kjernen av ristet og forkullet frukt.
Dette er varmt og tropisk på nesen, med aromaer av banan, papaya, kaprifol og tuberose som kan virke noe overveldende. Ganen tilbyr smaksnoter av røkt eple.
Sene aromaer av kanel og tranebær vises i nesen på denne flasken. Ganen er lett, enkel og fint lett å nippe til, med syrlige bær og oregano-krydder.
Kjøttfull, kraftig og betydelig på alle måter, denne kraftig robuste og fyldige vinen blir noe myknet av florale noter av fiol og lavendel på nesen. Tannin og eik dominerer lakrisen og blåbæret som l…
Denne fine, vennlige boblevinen viser friske frukt- og blomsteraromaer, med en myk, skummende tekstur. Tiltrekkende eplesmaker og et hint av sødme avrunder ganen.
En jordaktig, lagret aroma, svært mørk farge og smaker som rosiner og Port gir en god vin til å prøve etter middagen, sammen med sjokolade, ost eller en sigar. Sødme er tydelig, konsentrasjonen også,…
Fra drueproduserende familien kjent for gamle Zinfandel-vinstokker, kommer denne vinen fra de østlige fotbreddene av området, med vinstokker plantet i godt drenerende, steinete jord. Floral i duften,…
Gi denne vinen en kort dekantering for å la noen uønskede noter forsvinne. Smakene er fine og tørre, og minner om sure kirsebærgodteri og Dr. Pepper, som friskes opp med livlige syrer.
Denne hvitvinsblandingen har halv-søte smaker av appelsin, pære, tropisk frukt og kaprifol. Den krydrede avslutningen er skarp og ren, noe som gjør den lett å kombinere med meksikansk, thailandsk og…
Det er en god syre som ligger bak denne tørre vinen, noe som er heldig fordi tanninene er veldig myke. Den har akkurat nok friskhet til å balansere de modne kirsebær- og søte grønne urtesmakene. Lik…
En solid, middels Syrah, med en forsiktig tanninstruktur som rammer inn bjørnebær, kirsebær og blåbærsyltetøy, mokka, fiken, lær, tørket urt og kryddersmaker.