Pacific Oasis 2006 Sauvignon Blanc (Santa Barbara County)
83 poengEn litt vanskelig vin, høy i syre, med aromaer og smaker av grapefrukt, grønn te og tørket timian. Grei på sin egen måte, men virker ikke helt moden.
Viser 24 anmeldelser for "Syre".
En litt vanskelig vin, høy i syre, med aromaer og smaker av grapefrukt, grønn te og tørket timian. Grei på sin egen måte, men virker ikke helt moden.
Norman Conquest, skjønner du? Selve vinen er for myk, og mangler tannin-syre-strukturen som trengs for balanse. Synd, for de eikeinfunderte smakene av kirsebær og bjørnebær er fine.
Enkel og tynn, med vagt fruktige smaker av fersken og sitrus. Veldig tørr, med tilstrekkelig syre.
Anis og mineraler tilfører karakter til den aggressive, stivelsesrike nesen. Smaker av moden eple og sennep skaper en tyngre munnfølelse enn vanlig, selv om det er rikelig med syre for å holde den me…
Smakene av kandisert rød kirsebær og blomster er behagelige, men støvete urteaktige toner forstyrrer på nesen og ganen. Det er en kraftig vin på 13,9 % alkohol, men frisk syre holder den relativt bal…
Dette virker søtt med syltetøyaktig ananas og sitronfrukt. Det er en lettdrikkelig vin, balansert av frisk syre og en ren avslutning.
Denne åpner med støvete tørket epleduft. Høy syre bevarer dens ro selv om frukten er marginal og veksler mellom smaker av eple og sitronaktig sitrus.
Alle som følger med på Spania og Middelhavsbassenget vet at 2002 var et kjølig, knapphetsår. Men likevel tilbyr denne vinen nesten ingenting. Den er syrlig, begrenset og nesten sur. Det er ikke mye m…
Dette er en lett vin med enkel stil, preget av frisk syre og smaker av sure kirsebærslikkepinner. Drikk opp.
Laget uten eik, denne Rieslingen er litt søt med sukkersmak av appelsin og fersken. Den mangler syre for å balansere sødmen, noe som gjør avslutningen klebrig.
Jordaktig i karakter, dette er en rustikk vin. Den har attraktive røde frukter og balanserende syre, men disse elementene møter en låveaktig karakter og faste tanniner.
Nesen er gjæret med aromaer av eple og høy. Denne føles livlig og sitrusaktig, selv om struktur og bobleperling er svak. Smaker av saltet eple og nektarin avsluttes med en syltet smak og saftig syre.
Støvete, jordaktig og urteaktig definerer nesen på denne mintaktige Caben. Det er også antydninger av dyr og sylte på buketten. Dette føles rått og stramt, med sprø syrer og pepperete, lett urteaktig…
Viser grønne, pepperaktige smaker med en sterk touch av stikkelsbær. Kombinasjonen av syre og modne smaker smaker som en sitrongodteri-hostesirup. Bra, men enkel.
Dette er en veldig enkel Prosecco brut med klare linjer av sitrus og fersken støttet av skummende perlage. Vinen åpner med en lys, glødende farge og frisk syre.
Med en oransje-rosa farge, er dette egentlig en rosévin. Den er søt og sukkersøt, med bringebær- og vannmelon-smaker som balanseres av rensende syrer.
Denne er mørk på farge og lukter av blader, med aromaer av skogbunn og urteaktige svarte frukter. Munnfølelsen gir et hardt bånd av syre og ikke mye annet, mens smaker av eikeaktige krydder og syrlig…
Litt umoden, med en vegetabilsk dragning som trekker ned poengsummen. Utover antydninger av dampet brokkoli finner du noen bringebær- og kirsebærfrukter, med mye søt, ristet eik og skarp syre.
Rå eik er den dominerende duften, som ligger over en mindre intens kirsebæraroma. Den føles middels fyldig, med en viss flathet i kjernen. Syren gir avslutningen litt spenst, men den mangler fokus to…
Søt og enkel, denne har fruktjuice-aktige smaker av appelsin, ananas og aprikos. En stor eksplosjon av sitrusaktig syre redder den.
Tørre bær, lær og krydder aromaer leder til en saftig, høy-syre smaksopplevelse, med røde kirsebær, syrlig plomme og peppertoner. Den forblir frisk, ren, enkel og skarp på ettersmaken.
Tynn og syrlig, med aggressivt garvesyreaktige tanniner. Det er også en merkbar lukt og smak av gummi.
Denne Cabernet Sauvignon-Merlot-blandingen har nesten nok av de rette egenskapene til å få en høyere vurdering, men til slutt er vinens syrlige kirsebærfrukt og skarpe syre bare for lite innbydende.…
Aromer av bær med hint av kvister sammen med sitrus og bladaktige toner. Smaken er ren og tanninrik, med kandisert, krydret rødt fruktpreg. Varme og brennende syre gjør avslutningen nokså røff.