Château Cagnas 2012 Bordeaux
84 poengDenne gir smaker av solbær og faste, stilkete tanniner. Den har syre, en god saftig karakter og en tørr ettersmak. Drikk fra 2015.
Viser 24 anmeldelser for "Syre".
Denne gir smaker av solbær og faste, stilkete tanniner. Den har syre, en god saftig karakter og en tørr ettersmak. Drikk fra 2015.
Dette er en vin som er på den magre siden. Det gir den struktur uten nok frukt for å balansere. Den er tørr, stram og viser solbærsyre på slutten.
Vinen har frukt, men den blir overskygget av sterke brente tanniner fra lagringen på tre. Syren viser muligheten for røde bærfrukter som kan komme frem senere.
Aromaer av eple og tropisk frukt er milde. Denne vin føles rund, kremet og myk, med moderat syre. Smaker av valnøtt, banan, melon og vanilje avsluttes kremet, uten mye ettersmak.
Sterkt dominert av eikealdring, burde denne vinen nå vise sin frukt, men det gjør den ikke. Den har bitterhet, lag av krydder og røykfylt treverk. Bare ettersmaken gir noe friskhet og syre.
Denne urteaktige vinen har gressaktige plommearomaer og et hint av kuhud på nesen. Aggressive tanniner og skarp syre går side om side med løvrike plomme- og bringebærsmaker. Sjokoladeaktig eik med va…
Reserverte noter av tørket svart frukt, jord og tobakk følger med inn på den middels fyldige, subtilt teksturerte ganen. Høytspente syrer preger avslutningen.
Søt og myk, som smeltet syltetøy, har denne Barbera rike smaker av bjørnebær, kirsebær og bringebær. Gitt dens tanniner og syrer, vil den sannsynligvis modnes over lang tid.
Denne friske, fruktige vinen byr på rene røde frukter med lette tanniner. Meget i Beaujolais-stil, er denne saftig, med balansert syre over søte bringebærsmaker. Skrukork.
Frisk syre preger denne fristende hvitvinen. Intense aromaer av sitron og gress gir en spennende nese. Smaken er litt tam, selv om syren gir den mineralske avslutningen litt varighet og gjør den til…
Viser Pinots tørre, silkemyke tekstur, men blir umoden og grønn, med kirsebær-mynte smaker og høy syre. Med Pinot får du det du betaler for.
Både den vakre lilla fargen og duften av friske druer gjør denne vinen til en klar kopi av Beaujolais. Den myke ganen viser toner av søte jordbær, men har tilstrekkelig syre til å etterlate et forfri…
Starter med en litt svett lukt som snart forsvinner og gir plass for hyggeligere noter av laurbærblader, timian, rips og rabarbra. En anelse blodig og mulchy i munnen med lettere kropp og syre.
Denne er tett, med bitre røde bær samt faste tanniner. Den har en litt røff, dyrisk karakter som underbygger den skarpe syren. Ettersmaken er bedre, med deilige røde kirsebær og lagvis friskhet. Glas…
For en isvin er dette ultra-søtt. 2003 var et tøft år for isvin, fordi det ikke var nok høsttåke, men frukten var veldig moden. Dette vises i de intense smakene av honning og brent karamell her, syre…
Svart kirsebær, sigarboks og balsamico på nesen følges av rips, lær og kirsebær på ganen. Et snev av slank mineralitet og mye syre gir vinen et livlig preg. Hvis du liker slankere røde viner med en e…
Med underliggende ananas- og limefrukt, er denne vinen overlagret på eik. Den handler om smørstekt toast, karamell og butterscotch-smaker, reddet av frisk syre.
Druete på nesen med toner av bjørnebær og svarte teblader, denne Blaufränkisch (Lemberger i Tyskland) er temmelig tanninrik ved inngang, men mykner betydelig med lufting. Gi den litt tid, og den avsl…
Floral og fruktig i starten med søte noter av litchi, stenfrukt og jasminblomst, dette er en forfriskende vin med frisk syre og en ren, gressaktig midtpalett som bare mangler litt i konsentrasjon.
Smaken virker konstruert og manipulert, med sukker-søt ananas- og mangosmak og en syre som virker unaturlig skarp. Avslutter med en godterisøt smak av granola.
Viser alle utfordringene med å lykkes med denne merkelige druetypen i California. Problemet er ikke modenhet, fordi denne vinen flyter over av kirsebær og sjokolade. Dens begrensning er struktur. Tre…
Litt på den søte siden, med smaker av limonade, ananasjuice og vanilje. Men den er balansert med frisk syre. Passer godt med skinke, fruktsalat og kinesisk mat.
Denne vinen har en låvefølelse, fra dens rustikke aromaer gjennom den skarpe bærfrukten til de endelige smakene av syre og rødbete. Karakteren gir lakris og krydder samt bjørnebærfrukt.
Preget av friske, fruktige syrer og primære smaker av bringebær, kirsebær og cola, dette er en behagelig tørr Pinot Noir. Det er en hverdagsvin som viser druetypens silkeaktighet.