Nota Bene 2011 Ciel du Cheval Vineyard Syrah (Red Mountain)
88 poengDenne 100% druesortvinen gir aromaer av fatkrydder, mynte, tørket frukt og låve. Den er full i kroppen, men viser fortsatt god finesse.
Viser 24 anmeldelser for "Mountain".
Denne 100% druesortvinen gir aromaer av fatkrydder, mynte, tørket frukt og låve. Den er full i kroppen, men viser fortsatt god finesse.
Tre- og alkoholnoter ser ut til å dominere over aromaer av plomme, bringebær og medisinskap. Smakene er søte og konsentrerte med en frisk avslutning fylt med tranebær. Mange gode elementer er til ste…
Blant alle de siste 2009-utgivelsene fra Andrew Will, er Ciel du Cheval den mest lukket og i behov av mer lagring på flaske. Stram og tanninrik, er den uvanlig urtete for dette varme klimaet. Selv et…
Hentet fra en 2001-planting av Dijon-klon 777 vinranker, dette er en tørr, litt skinnaktig vin med konsentrerte smaker av tørkede fiken lett drysset med kakao og kaffebønner. Den viser moderat dybde…
Aromaer av fines herbes, sjokolade og lakris følger med inn i ganen som er middels til fullt fyldig, og viser balanserte syrer og elegante tanniner.
Reserverte aromaer av Rainier-kirsebær, jordbærsyltetøy, urter og fiken leder til fyldige, silkeaktige fruktaromaer. Det er en veldig vakker framstilling av årgangen.
Aromaer av bringebær og bakekrydder følges av syrlige, fyldige fruktsmaker støttet av tranebærlignende syrlighet. Den viser en herlig teksturfølelse, men alkoholen forstyrrer.
Lagret i små mengder fra en enkelt vingård, dette er en imponerende lagdeling av mørk kirsebær, vanilje og svart pepper, med kontrollert tekstur. Kraftige tanniner maler et bilde av fjellstyrke mens…
Dette er en lys, frisk og saftig utgave av druesorten fra et kupert og virkelig steinete område. En antydning av lær finner veien over smaken, som hovedsakelig består av rød kirsebær, bringebær og ka…
Denne Bordeaux-blandingen er fyldig og moden med smaker av bjørnebær, kirsebær, solbær og cola, med røykfylte, eikepreg. Smakt vinteren 2008, hadde den en tørr, tanninrik stringens som antydet at den…
Denne vinen kombinerer frukt fra flere bemerkelsesverdige vinmarker, inkludert Goldrock Ridge, Thale's Estate og Wildcat Mountain. Sammen gir de et fokusert uttrykk av røykfylt mørk frukt og syrlig,…
Cabernet Sauvignon (54 %) tar ledelsen i denne vinen, etterfulgt av Merlot (31 %) og Cabernet Franc (15 %). Aromaene er alle høylytte, inkludert krydder, tørket mørk frukt og urteaktige toner. Den sv…
Denne strukturerte, generøst fyldige vinen tilbyr dype lag av svart bringebær og kanel, med en ekstra lengde av subtil svart pepper og lær. Den bygger seg opp i styrke mot avslutningen før den avslut…
Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah spiller hovedrollene i denne blandingen. Aromaer av trespice, café au lait, kirsebær og krydderboks etterfølges av tobakk- og kirsebærsmaker. Det skjer gode ting,…
Ren Mourvèdre er fortsatt en sjelden vin, selv i det drueglade Washington State. Dette er et godt eksempel, med smaker som bærer den bladrike, urteaktige karakteren som ofte finnes i Carmenère, og de…
Cabernet Sauvignon (73 %) utgjør hoveddelen av denne vinen, med resten fylt ut av Merlot (15 %), Petit Verdot (8 %) og Cabernet Franc. Aromaer av anis, trekrydder og urter dominerer, med et lite preg…
En sjelden perle, denne blandingen av Sémillon og Sauvignon Blanc kommer utelukkende fra Klipsun-vinmarken på Red Mountain. Lagret i 10 måneder på ett år gammel fransk eik, er det en krydret vin med…
Denne blandingen er 50 % Red Mountain Syrah, 25 % Cabernet Sauvignon og 25 % Merlot. Den er stram og frisk, har en lett redusert, gummikuleaktig karakter, og trenger rikelig med lufting. Fruktaromaen…
Bare en enkelt tønne ble laget, ren Sangiovese fra Candy Mountain Vineyard. Stram, syrlig og mørk, den fanger kirsebærfrukt med svart lakris og et snev av røyk. På dette tidspunktet ser tanninene og…
Lette, høylytte aromaer av pottejord og lilla blomster følges av sitrontwist-smaker og en vegg av kraftige tanniner. Den er litt brå på egenhånd, men vil vise seg bedre sammen med mat.
Smørbrent toast og vaniljedufter leder an, støttet av fersken og sitrus. Den er middels fyldig og glatt i munnen, med en lang ettersmak som har ekko av appelsin og sitron.
Brent banan og fersken leder aromaene og smakene til denne franske eikealder Chardonnay blandet med 15 % Petit Manseng. En rik, kremet gane balanseres av en syrlig ananas- og sitronkremtone, som beve…
Denne vinen ble lagret i 30 måneder på ny fransk eik før den etter hvert fikk ligge på flaske. Den tilbyr aromaer og smaker av urter, krydder og røde og svarte frukter, med faste tanniner som gir ram…
Tilbakeholdne urte-, mineral-, fatkrydder- og rød-eplearomaer etterfølges av konsentrerte frukt smaker. Tanninene som denne vingården ofte er kjent for er godt kontrollert.