oops 2010 Chardonnay (Central Valley)
85 poengPære- og vaniljearomaer er det man kan kalle grunnleggende, og det er også en saltaktig note. Føles omtrent medium med mild syre og en tynn kvalitet i munnfølelsen. Smaker av lime og grønn banan, med…
Viser 24 anmeldelser for "Syre".
Pære- og vaniljearomaer er det man kan kalle grunnleggende, og det er også en saltaktig note. Føles omtrent medium med mild syre og en tynn kvalitet i munnfølelsen. Smaker av lime og grønn banan, med…
Salte og sjøbrise-noter lyser opp myke, søte vanilje- og karamellsmaker i denne rike, eikepregede Finger Lakes Chardonnay. Smidig i teksturen, får dens langsomme karakter et løft av livlighet fra fri…
Enkel og moden, med marmeladeaktige smaker av bringebær og kirsebær, aksentert med søt eik og opplyst av stimulerende syre. Mye god smak, men man ender opp med å ønske at den hadde mer interesse.
Myk og moden, dette er en lett og fruktig vin. Den har røde bær, milde tanniner og tiltalende syre. Den er like hyggelig som en aperitiff som til mat og er klar til å drikke nå.
Attraktivt balansert vin, med eple- og pæresyre som gir en veldig fruktig karakter. Det er et utbrudd av sitronskall for ekstrem friskhet med en litt gressaktig urtearoma helt på slutten.
En Bordeaux reddet fra sin høye alkohol av sin syre. Det er kraft og supermoden frukt, samtidig som den svarte solbærsyren skjærer rett gjennom. Lagres i 1–2 år.
En myk vin, med noe lett fatlagring mens frukten gir stikkelsbæraktige toner, tørre tanniner og frisk, saftig, røykfylt syre. Vinen trenger ikke lagring, men kan utvikle seg i 2–3 år.
Ristede hasselnøtter og moste eplecidersmaker gir en røykfull, rustikk karakter til denne tørre, middels fyldige Chardonnayen. Appelsintonet syre tilfører balanse og livlighet til en vin som er kraft…
Myke blomstrete og søte gressaromaer danser i den delikate buketten til denne vinen, med støttende fruktige noter av sitronskall og fast pære. Munnfølelsen er lett og frisk, med rikelig syre som livn…
Dette er en middels søt vin, veldig frisk samtidig som den har noe rikhet. En kremet-eple tekstur får en mer eksotisk touch med hvite ferskensmaker og friskes opp med lys syre. Den vil passe godt til…
Fra en av de små utstikkerne i Loire-dalen, er denne friske vinen laget av Pineau d'Aunis lys og livlig. Den har frisk syre, smak av rips og en lett, stram ettersmak. Drikk nå.
Denne andre vinen fra Château de Belcier har en god tekstur, modne jordbærfrukter med syltetøyaktig preg og lette tanniner. En vin med syre og karakter, den vil være klar til å drikkes snart. Drikk f…
Rips og røde bærfrukter viser seg tydelig i denne vinen fra Virginie Aubrions biodynamiske vingårder. Tanninene er sterke, men gir likevel rom for fruktigheten. Den trenger å utvikle seg, med god syr…
Saftig solbærsyre dominerer denne lette, lyse vinen som er 100 % Merlot. Den har en frisk følelse og er strukturert med lette tanniner. Drikk nå.
Det er en god balanse mellom frukt og struktur i denne blandingen av 71 % Merlot og 29 % Cabernet Franc. Den er ikke tung, selv om den tilbyr attraktive bærfrukter og innslag av rips. Syren er et kra…
Selv om tanninene her er tørre, har denne vinen nok frukt til å vise sitt potensial. Smaken av bjørnebær er moden, balansert med syre og en saftig tekstur. Vinen trenger tid, så drikk fra 2017. Ønolo…
Saftige røde bærfrukter og frisk syre er kjennetegnene på denne vinen, laget av en blanding på 80 % Merlot og 20 % Cabernet Franc. Den tanninrike bakgrunnen er fortsatt til stede og trenger å mykes o…
Denne vinen er lys og fruktig, med syre og noen friske røde bærfrukter. De bakgrunns tanninene har en tørrhet, men vil mykne over de neste månedene. Drikk fra 2017. Denne eiendommen, øst for Saint-Ém…
Fremdeles ung, denne vinen har en stram karakter som trenger å åpne seg. Siden det er masse frukt sammen med parfymert syre, vil det skje. Tanniner og en bitter kant må mykes opp, så vent til sent i…
Fylt med like mye syre som frukt, dette er en stram, intenst frisk vin. Det er noen hint av tanniner fra Pinot Noir samt bringebærfrukt, selv om den sprø syren kommer sterkest frem.
Ristet eik og sedertoner blander seg med fyldige, modne svarte plommer i nesen og på ganen i denne fruktfokuserte, rikt konsentrerte vinen fra Bosnia og Herzegovina. Den er en enkel og tilgjengelig v…
Vinen har sterke, katteaktige aromaer som ser ut til å forsvinne i munnen. En anspent, mineraldrevet syre bærer smak av stikkelsbær og en urteaktig ettersmak. Drikk nå.
Salte aromaer av eple og pære er sterke i starten, deretter mer syltede etter hvert som vinen åpner seg. En flat munnfølelse viser ikke mye kant eller syre, mens bitre, lett bitre smaker av salat og…
Denne friske, tørre Champagnen har sitrusfrukter og en lett, lys tekstur. Syren merkes godt, og gir en stram ettersmak av sitronskall.