Nuiton-Beaunoy 2011 Réserve (Bourgogne)
86 poengEn rund vin, som drar nytte av årets fruktighet for å gi myke tanniner, modne jordbærfrukter og en tiltrekkende syre. Vinen er klar til å drikke, selv om den kan lagres i noen måneder.
Viser 24 anmeldelser for "Syre".
En rund vin, som drar nytte av årets fruktighet for å gi myke tanniner, modne jordbærfrukter og en tiltrekkende syre. Vinen er klar til å drikke, selv om den kan lagres i noen måneder.
Intens krydret og fruktig, dette er en stram, frisk vin. Den har kremet syre samt en mer nervøs, mineralsk karakter som viser en syrlig tekstur på slutten.
Smaker av svart kirsebær og blåbær ledsages av en tydelig note av sopp, slik som i mange enklere Bordeaux-viner. Det er et lite løft fra moderat flyktig syre, og en blanding av kaffe, blåbær og røyk…
Delikate aromaer av steinfrukter og gardenia åpner denne vakre lille vinen. Ganen er ikke intens, men har ekte tiltalende aprikosnoter og frisk syre som følger med til den mineralpregede finishen.
Selv om den er innledningsvis streng, åpner denne vinen seg godt, og gir en fast og strukturert karakter. Det finnes krydder, solide tørre tanniner og et fint lag med bærfrukter, avsluttende med livl…
Inngangen er eiket og frukten lett; den virker litt ubalansert. Frukten antyder granateple og veldig syrlig bringebær, med mye syre; eikebåtene legger til tykke smaker av espresso og sjokolade. Tanni…
Denne 100 % uttrykksfulle Corvina tilbyr markerte aromaer av rødt epleskall, cola, mandel Amaretto og indisk krydder. Det er en lettdrikkelig, rubinrød vin med frisk syre som kan matche kremete pasta…
Monica-druen viser ofte en rustikk eller rå kvalitet, med aromaer av kirsebærcola, svart pepper og syrlige frukter. Denne utgaven gjør akkurat det, med et ekstra preg av frisk syre i avslutningen.
Fruktig og lett urteaktig, denne har en fin teksturert syre sammen med en smak av rosa grapefrukt. Vinen er frisk og lettdrikkelig, og den vil være klar til å drikkes om noen måneder.
Et grundig ærlig forsøk, åpner med herlig kvede, eple og sitronfrukt. Smaken har en skarp limekant og avsluttes med et spark av frisk syre. Drikk nå.
Kjøttfull og gummiaktig, men det er slik ung Bonarda er. Dette er en solid vin med mørke bærsmaker, rosin og pulserende syre. Likevel er det en beskjeden rundhet i ganen og lengde i ettersmaken. Alt…
Det er en merkelig, gjennomtrengende kant i aromaene, en blanding av eddiksyre og sterk urt, med et hint av diesel. På en eller annen måte er det ikke frastøtende, bare atypisk. Den lette, syrlige fr…
Dominert av Ugni Blanc, druen som også brukes i den lokale Armagnac-konjakken, er dette en stram, frisk vin, grønn, men ikke ubehagelig. Dens syre kommer fra friske eplesmaker, berørt av litt god saf…
Rik på krydret, tornete bær-kirsebær og sjokoladefrukt, med ultramyk tannin og akkurat nok syre til å skjære gjennom grillsaus. Den er litt søt og portvinspreg på egenhånd.
Werner Michlits har ved bruk av mange biodynamiske metoder laget en rik, søt og saftig vin, full av intens frukt, krydret, men mer preget av svart plomme, ferske fiken og livlig syre. Dette er en kra…
Denne myke vinen har en mild tekstur og glatte hvite frukter. Den er fruktig og lett parfymert. Med sin skarpe syre er den helt klar til å drikke.
Løkskalloransje i fargen, dette er en fyldig og fet vin. Den har attraktiv frukt av røde bær og akkurat riktig mengde syre for å holde den frisk og sprø. Drikk nå.
I en middels søt stil har vinen en lett prikking og fin sitrussyre for å balansere den myke friskheten. Det er en forfriskende vin, helt drikkbar med en gang.
En rosafarget vin som er tørr og med moden frukt. Syren står i kontrast til den varme rød-berry-frukten og et snev av tannin. Det er en pepperaktig, sprø ettersmak.
Her er en enkel, men smakfull Chardonnay, som tilbyr attraktive noter av pære, krydret appelsin og ristet epleskall på nesen og i munnen. Den er lett i vekten og godt balansert, med tilstrekkelig syr…
Denne vinen er konsentrert og tøff. Syren kommer frem for å hjelpe, selv om den fortsatt har en hard kant med noe bittert toastpreg. Den vil mykne og etterlate noe parfymert frukt for fremtiden.
Rosinaktig og jordaktig på nesen, gir denne Bonarda også fuktige aromaer av bregne og tobakk. Mokkete, med en myk, flat gane, smaker denne rosinaktig og kokt. Lav syre og rosinaktige smaker i avslutn…
Ristede, kokte bæraromaer er rustikke og minner om grillet kjøtt. Dette er høy på syre, og føles derfor skarp og kantete. Smaker av tvunnet eik, relaterte krydder og syrlig plomme ender med en skrape…
Denne vinen har syre og en god balanse mellom den friske, sprø karakteren og de rikere gule fruktene. Den er klar til å drikkes.