Jean Biecher & Fils 2016 Altenberg de Bergheim Grand Cru White (Alsace)

Nesen åpner med et konsentrert preg av moden klementinskall, under dette gir hint av mirabelle og pære et glimt. Smaken er konsentrert og fyldig, men fremstår mye lettere — en kombinasjon av frisk syre og en tiltalende touch av restsødme gjør sitt beste for å gi denne uvanlige, men fengslende vinen et ekstra løft. Gnistrende hint av mandarinskall, kaprifol og kumquat gjør den utrolig fristende. Avslutningen er halvtørr til middels søt. Herlig nå, men den vil definitivt kunne lagres. Prøv med ost eller krydrede asiatiske retter. Drikk 2017–2027.

Årgang

📅 2016

Produsent

🏷️ Jean Biecher & Fils

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Alsace

Region

📍 Alsace

Designation

🏷️ Altenberg de Bergheim Grand Cru

Anmelder

👤 Anne Krebiehl MW (@AnneInVino)