Château Coussin 2014 Cuvée César à Sumeire Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire)

Dette er så seriøst som Provence rosé kan bli. Det er en vin med begrenset produksjon, utvalgt fra de beste Grenache (75 %) og Syrah (25 %) vinmarkene. Strukturert og imponerende tett, er de røde fruktene konsentrerte, knusktørre og med en teksturert karakter. Den er klar til å drikkes, selv om den vil bli rikere fra tidlig 2016. Familien Sumeire ankom fjellområdet Sainte Victoire på 1200-tallet.