Bloomer Creek 2011 Tanzen Dame Auten Vineyard 1. innhøstings Riesling (Finger Lakes)

Lag på lag med krydder, lanolin og appelsinskall skiller seg ut på denne nysgjerriggjørende Rieslingen som er spontangjæret med ville gjærstammer og har modnet på bunnfallet i 5 måneder. Den er påfallende frisk med skarp, sitronaktig syrlighet, men rik med en rustikk, krydret eplesmak. Dette er en funky, gjennomført unik vin, men også en bemerkelsesverdig kompleks vin å nyte gjennom en lang kveld.