Ventisquero 2013 Enclave Cabernet Sauvignon (Maipo Valley)

Enclave er et samarbeid mellom Ventisquero-vinmaker Felipe Tosso og John Duval fra Australia. Resultatet er en røykfylt, eiket Cabernet, med subtile aromaer av svart kirsebær og cassis som blir mer jordlige med lufting. En lagdelt og strukturert gane byr på smaker av tobakk, sjokolade, bærfrukter og cassis. På ettersmaken dominerer eiken. Drikk gjennom 2022.

Årgang

📅 2013

Produsent

🏷️ Ventisquero

Land

🇨🇱 Chile

Provins

🗺️ Maipo Valley

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Enclave

Anmelder

👤 Michael Schachner (@wineschach)