Boudreaux Cellars 2007 Cabernet Sauvignon (Washington)

Dette er en Bordeaux-stil blanding, hovedsakelig Cabernet Sauvignon, med små mengder Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Den er stilig og fast, basert på en solid cassis-note. Den lange fatmodningen—32 måneder i fransk eik—gir forførende smaker av brunt sukker, melasse og lønnesirup, med innslag av espresso og mørk sjokolade. Strukturen forblir stram og polert, med utmerket balanse.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Boudreaux Cellars

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Washington

Designation

🏷️ -

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )