Robert Ramsay 2007 Upland Vineyards Cabernet Sauvignon (Yakima Valley)

En solid, jordnær, støvete, lett læraktig Cabernet Sauvignon. Selv om den kanskje ikke er teknisk perfekt, fanger den ganens fantasi med tekstur og detaljer, og en letthet som holder alkoholinnholdet rundt 14 % og tanninene proporsjonale. Ingen massiv ny eik her heller, selv om baksiden av etiketten (nesten umulig å lese) noterer at den er laget på 100 % fransk eik, halvparten av den ny.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Robert Ramsay

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Yakima Valley

Designation

🏷️ Upland Vineyards

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )