Domaine Serene 2014 Etoile Vineyard Block 22 Chardonnay (Dundee Hills)

Denne er stram, lett brent og fokusert ved åpning, med innslag av grønn oliven og en kjerne av blandede steinfrukter. Utmerket konsentrasjon, frisk syre og et hint av våt stein bidrar til en velbalansert vin med struktur og lengde. Innrammingen her er akkurat passe, med 30 % ny eik som tilfører subtile tråder av lette tre-smaker. Dekanter eller lagre til 2020 før konsum.