Kenneth Volk 2012 Pomar Junction Vineyard Verdelho (Paso Robles)

Ingen drue virker for obskur for Kenneth Volk, ikke engang den portugisiske sorten Verdelho. Bare 92 hektar er plantet i hele California, inkludert de som Volk selv plantet i Paso Robles i 1994. Aromaer av rød eple og pære trekker deg sakte inn, uten å avsløre alt på nesen. Smakene er relativt lette på tungen, med niktarin, honningfylte nøtter og bakt eple. Den stramme syren gjør den til en flott match for thailandske og vietnamesiske retter.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Kenneth Volk

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Paso Robles

Designation

🏷️ Pomar Junction Vineyard

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)