Efeste 2012 Big Papa Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))

Dette er en ren varietetsvin, hovedsakelig fra Klipsun og Bacchus vinmarker, med Kiona og Red Willow som avrunder den. Aromaene gir umiddelbar appell, med rene noter av svart kirsebær, friske og tørkede krydderurter samt knust granitt, som viser behagelige kompleksiteter. Smaken er tett og viser en fin dybdesans som balanseres av frisk syre og faste tanniner. Ettersmaken henger lenge. Dette er et overbevisende eksempel på druesorten.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Efeste

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ Big Papa

Anmelder

👤 Sean P. Sullivan (@wawinereport)