Von Strasser 2009 Spaulding Vineyard Cabernet Sauvignon (Diamond Mountain District)

Denne har så mye rik jord og mineralitet, det er som en reise dypt inn i en gruve. Det er bemerket at vinrankene ble plantet i 1970, og vinen har den gamle vinstokkkonsentrasjonen av frukt i form av massivt intense bjørnebær. Så er det den røkte nye eiken, som gir en så herlig søt drakt av smørstekt toast. Tannisk og stram på den måten Diamond Mountain Cabernets er, bør denne begynne å finne sin egen karakter etter 2016.

Årgang

📅 2009

Produsent

🏷️ Von Strasser

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Diamond Mountain District

Designation

🏷️ Spaulding Vineyard

Anmelder

👤 Ukjent