Elk Cove 2005 Roosevelt Vineyard Pinot Noir (Willamette Valley)

Plantet i 1993, denne fire mål store, kjølige klimavinen hadde en relativt sen innhøsting i 2005, noe som i Stillehavsregionen nordvest kan resultere i mer europeiske, vertikalt strukturerte viner. Denne er tettpakket og langt fra den søte, saftige frukten i California Pinot Noir, men dens gleder er mange og varierte. Klar og lys, dens bær-kirsebærfrukt skygges av blad og jord. Tanninene er faste, men ganske polerte, og smakene smelter sammen sømløst.

Årgang

📅 2005

Produsent

🏷️ Elk Cove

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Willamette Valley

Designation

🏷️ Roosevelt Vineyard

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )