Gypsy Canyon 2012 Trois Pinot Noir (Sta. Rita Hills)

Dette er en forunderlig kompleks vin fra Deborah Hall, som viser stekt svinekjøtt og annet dyrekjøtt på nesen sammen med grafitt, nellikekstrakt og røde rosenblader—hver del til stede, men vanskelig å skille fra hverandre fordi det er så godt integrert. Smakene blander grillet vilt med kokte kirsebær og svart jord.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Gypsy Canyon

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Sta. Rita Hills

Designation

🏷️ Trois

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)