Doubleback 2007 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley (WA))

Dette etterlengtede samarbeidet mellom Drew Bledsoe og Chris Figgins er en seriøs innsats, støvete, tett og mørk. I begynnelsen er det hint av kanel, røyk, spekemat og bacon; deretter kommer stramme, tørre, steinmette smaker av cassis og søte svarte bær. Blomsteraktige høydepunkter løfter aromaen, og fører til en finish med deilige toner av ristede nøtter, mandelpasta og kritt. En blendende debut.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Doubleback

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Walla Walla Valley (WA)

Designation

🏷️ -

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )