Château Cabezac 2007 Belvèze Rød (Minervois)

Selv om denne blandingen av 75% Syrah, 15% Mourvèdre og 10% Grenache lagres i 18 måneder på fransk eik, er resultatet overraskende balansert og elegant, med nydelige mineralske noter i buketten sammen med jordaktig krydder, garrigue og modne røde bær. Alt glir sømløst over i en myk munnfølelse, med en silkeaktig struktur som gir litt grep mot slutten. Drikk nå og frem til 2014.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Château Cabezac

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Languedoc-Roussillon

Region

📍 Minervois

Designation

🏷️ Belvèze

Anmelder

👤 Lauren Buzzeo (@laurbuzz)