Ch.igai Takaha 2013 Samurai Chardonnay (Sta. Rita Hills)

Dette samarbeidet mellom de amerikanske vinmakerne Greg Brewer og Steve Clifton og den japanske entreprenøren Takahide Sugimoto er utrolig høylydt og velordnet i starten, med surkrem, yoghurt, knust maur, blyantspiss, flint og kinineelementer på nesen. Smaken er kompleks og fascinerende, med kritt- og sementmineralitet styrket av limblomst, kumquat og tonic som åpner seg nådig med tid. Drikk 2016–2026.

Årgang

📅 2013

Produsent

🏷️ Ch.igai Takaha

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Sta. Rita Hills

Designation

🏷️ Samurai

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)