Hidden Ridge 2009 55% Slope Cabernet Sauvignon (Sonoma County)

Denne vinen tester kritikerens vurdering. Er det bare en fruktbombe, full av kirsebær, bringebær og bjørnebær, forsterket med karamellisert eik? Eller er det en Cab som trenger tid? Alle indikasjoner tyder på det siste. Tanninene er tykke og harde, takket være vinmarkens høye beliggenhet i Mayacamas-fjellene, og syren er perfekt for å beskytte vinen mens den utvikler seg i flasken. Gi den tid til minst 2017.

Årgang

📅 2009

Produsent

🏷️ Hidden Ridge

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Sonoma County

Designation

🏷️ 55% Slope

Anmelder

👤 Ukjent