Hawk Watch Winery 2011 Signature Reserve Cabernet Sauvignon (South Coast)

Fra det relativt varme South Coast kommer en stor, kraftig og seig vin med aromaer av tørkede bjørnebær, lett lær, litt røyk og lilla blomster. Den virkelige tyngden er på ganen, hvor sur tjære er flettet gjennom kokte svarte plommer, mørk sjokolade og urter som dill og oregano. Tanninene er litt stive.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Hawk Watch Winery

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 South Coast

Designation

🏷️ Signature Reserve

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)