Foxen 2010 Sea Smoke Pinot Noir (Sta. Rita Hills)

Dette er den dyreste Pinot Noir Foxen noen gang har laget, og gjett hva? Det er også vingårdens beste. Den bærer rike smaker, med lag av røykfulle kirsebær, rips, lakrisgodteri, vanilje, sandeltre og krydder. Det som er vanskeligere å beskrive, er den rene skjønnheten i teksturen og balansen. Å holde den eksplosive rikdommen i en vin som denne er en utfordring, men vinmaker Bill Wathan har klart å bringe eleganse til dens kraft. Vinen har høy alkoholprosent, og det anbefales ikke å lagre den i mer enn 3 eller 4 år, men den er utrolig deilig.

Årgang

📅 2010

Produsent

🏷️ Foxen

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Sta. Rita Hills

Designation

🏷️ Sea Smoke

Anmelder

👤 Ukjent