Frankland Estate 2000 Isolation Ridge Vineyard Chardonnay (Western Australia)

Starter forsiktig, men åpner seg betydelig med luft—så mye at det sannsynligvis er verdt å karaffere som man ville gjort med en flaske ung hvit Burgund. Den er smøraktig og fyldig, samtidig som den har en steinete mineralitet som gir den balanse. Innledende pepper- og kryddertoner i ettersmaken blir glattere jo lenger den ligger i glasset. Redaktørens valg.