Noble Hill 2011 Blanc de Blancs Méthodé Cap Classique Chardonnay (Simonsberg-Paarl)

Frisk og livlig fra starten, tilbyr denne lyse noter av eple, melon skall, hvit fersken og appelsin på nese og gane. Livlig karbonering hjelper til med å holde ganen frisk og ren, mens aksenter av epleskall og toast preger avslutningen. Det er en ung musserende vin, så gi den litt mer tid til å utvikle flere lag av nyanser og kompleksitet. Prøv etter 2017.