Donkey & Goat 2015 The Prospector Mourvèdre (El Dorado)

Fermentert i betongtanker, med hele klasene og villgjær, er dette ikke en mainstream vin. Lett i kroppen og syrlig, den har aromaer og smaker som minner om sure kirsebær, pluss jordnære, kjøttfulle innslag, markant syre og en fast tanninrik avslutning.

Årgang

📅 2015

Produsent

🏷️ Donkey & Goat

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 El Dorado

Designation

🏷️ The Prospector

Anmelder

👤 Jim Gordon (@gordone_cellars)