Heidsieck & Co Monopole 1989 Diamant Bleu (Champagne)

Veldig bra for en årgang med lav syre, her er en fengslende nese med hvit pepper, sandeltre og pinjekjerneelementer. Det finnes modne noter av eple, toast og pepper, god ryggrad, og teksturen er bare nydelig. Dette velutviklede eksemplaret har fortsatt ungdommelige elementer, og avslutter med en grapefrukt-mineral finish som er både avslappet og kompleks.

Årgang

📅 1989

Produsent

🏷️ Heidsieck & Co Monopole

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Champagne

Region

📍 Champagne

Designation

🏷️ Diamant Bleu

Anmelder

👤 Ukjent