Paul Hobbs 2009 Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon (St. Helena)

Denne balanserer på grensen til overmodenhet, med et hint av rosiner, men trekker seg klokt tilbake i siste sekund til en deilig festning av bjørnebær, cassis, sjokolade og søt røykstekt eik. Så glatt og luksuriøs på ganen, teksturen forbløffer, til tross for noe varme. De viktige tanninene er nesten perfekte. Drikk nå–2016, spesielt til biff.

Årgang

📅 2009

Produsent

🏷️ Paul Hobbs

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 St. Helena

Designation

🏷️ Beckstoffer Las Piedras Vineyard

Anmelder

👤 Ukjent