Hattingley Valley Wines 2010 Blanc de Blancs Chardonnay (England)

Skjøre hvite blomster, hvit rips og Golden Delicious-eple forenes i en fengslende, subtilt aromatisk nese. Jordaktige, steinete elementer gir dybde og resonans. Dette er så integrert at den deilige, modne eplefrukten er fullstendig omfavnet av jord og subtil, men distinkt autolyse. Denne er rik på stil – hjulpet av dosering – rund og veldig elegant, med tilstrekkelig struktur for matparing.