Phillips Hill 2014 Oppenlander Pinot Noir (Mendocino)

Modig og smaksrik uten å føles overmoden eller søt, denne vinen har mye å si. Den er kompleks og krydret, med aromaer av kardemomme, muskat og rosmarin – muligvis som resultat av 25 % helklasegjæring. Smakene av rød kirsebær, rabarbra og granateple er oppkvikkende og friske, mens teksturen er fast og moderat tanninrik. Den egner seg for lagring og vil være best etter 2018.

Årgang

📅 2014

Produsent

🏷️ Phillips Hill

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Mendocino

Designation

🏷️ Oppenlander

Anmelder

👤 Jim Gordon (@gordone_cellars)