Calera 2015 Fortieth Anniversary Vintage Chardonnay (Mt. Harlan)

Selv om den utfordrende årgangen resulterte i bare en halv tonn per acre med Chardonnay i denne tørre appellasjonen (en tredjedel av det normale utbyttet), er denne vinen fantastisk. Flintaktige og røkfylte aromaer leder til Gala-eple, hvit fersken og sitronskall på nesen, mens ganen kombinerer salt, grapefruktbitterhet og stekte eplesmaker. En skarp linje av syre balanserer det hele.