Ponzi 2013 Aurora Vineyard Chardonnay (Willamette Valley)

En av et par enkeltvinmark-reserve Chardonnay, trekker denne sømløst sammen gul eple, sitron panna cotta, hvit pepper og et hint av våt stein. Ligger i Chehalem Mountains AVA, fermenteres Aurora-druene med villgjær gjennom hele malolaktisk prosess, og lagres i en tredjedel ny og to tredjedeler nøytral fransk eik. Villgjæren tilfører detalj og tekstur, og vinen har en myk, smøraktig, elegant og langvarig avslutning.

Årgang

📅 2013

Produsent

🏷️ Ponzi

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Willamette Valley

Designation

🏷️ Aurora Vineyard

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )