Pierre Gimonnet et Fils 2008 Special Club de Collection Brut Chardonnay (Champagne)

En vakker vin med frisk syre, skarpe frukter og en livlig mineraltekstur. Epler, sitrus og hint av aprikoser er alle der sammen med en intens syrlig karakter som eksploderer i munnen. Den er fortsatt så ung og trenger lagring; bør drikkes tidligst fra 2018. Special Club er en gruppe vinprodusenter som vurderer og smaker på hverandres viner før de slippes på markedet.