Sheridan Vineyard 2005 Reserve Cabernet Sauvignon (Yakima Valley)

Mer kraftfull og potent enn '04, dette har simpelthen mer saft, mer dybde, mer kraft og mer detaljer enn noen tidligere Sheridan-vin. Frukten er eksepsjonell—tett svart kirsebær og cassis, med en følelse av kompakt lagdeling som lover stor lagringspotensial. Den har modnet i 30 måneder på eikefat, men virker ikke på noen måte eikepreget. Den har allerede balansen, glansen og lengden som rettferdiggjør langtidslagring. Tanninene er modne og smidige, med hint av tørket urt og svart oliven.

Årgang

📅 2005

Produsent

🏷️ Sheridan Vineyard

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Yakima Valley

Designation

🏷️ Reserve

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )