Gamache 2004 Estate Cabernet Sauvignon (Columbia Valley (WA))

I tråd med den heller slanke husstilen åpner denne med urteaktige aromaer satt mot fast, varietal cassis- og blåplommefrukt. Druene kommer fra en parsell plantet i 1985. Litt fatkrydder tilfører kanel til nesen, og det er et snev av Cab Franc (6 %) i blandingen, noe som gjør tanninene fastere. Ved ny smaking av denne vinen etter at den har tilbrakt noen ekstra måneder på flaske, har den glattet seg ut litt, og den søte, svarte kirsebærfrukten har trådt frem. Denne bør kunne lagres veldig godt.

Årgang

📅 2004

Produsent

🏷️ Gamache

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Washington

Region

📍 Columbia Valley (WA)

Designation

🏷️ Estate

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )