Epoch Estate Wines 2011 Ingenuity Paderewski Vineyard Rød (Paso Robles)

Det er et annet blekksvart Rhône-monster med lagringspotensial fra Epoch og deres historiske Paderewski Vineyard. Denne Syrah-ledede blandingen gir innbydende aromaer av svartkirsebærpai, fiol, fennikel og balsamicoeddikreduksjon. Når du smaker på den, kommer lag på lag av smaker gradvis frem, med bjørnebærfrukt-innslag, våt piperøyk, kandiserte nøtter, vedvarende urter og en svak vaniljeavslutning. Server med osso buco eller annensteds stekt svinekjøtt.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Epoch Estate Wines

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Paso Robles

Designation

🏷️ Ingenuity Paderewski Vineyard

Anmelder

👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)