Topel 2007 Extended Elevage Cabernet Sauvignon (Howell Mountain)

Det er noe med denne vinen som sterkt antyder at den vil forbedre seg i kjelleren etter en god del lagring. Som den er nå, er den tørr, myk, tanninrik og intens, med konsentrerte smaker av bjørnebær og solbær, og en smøraktig toastnote fra lagring i eik. Den er helt fantastisk, men hvis du kan la være å poppe korken nå, bør den belønne deg etter 2015.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Topel

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Howell Mountain

Designation

🏷️ Extended Elevage

Anmelder

👤 Ukjent