Ferrari-Carano 2004 Prevail Back Forty Cabernet Sauvignon (Alexander Valley)

Fjellfrukt er nøkkelen til å forstå denne 100 % Cab. Med det menes en unik kombinasjon av faste, astringerende tanniner og fantastisk konsentrert bjørnebær- og ripsfrukt som absolutt krever modning. Det er åpenbart at terroiren disse druene kommer fra trenger en annen opprinnelsesbetegnelse enn Alexander Valley, for det er ingenting mykt eller urtete her. Hold vinen til 2010, deretter bør den utvikle seg fram til minst 2014.

Årgang

📅 2004

Produsent

🏷️ Ferrari-Carano

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Alexander Valley

Designation

🏷️ Prevail Back Forty

Anmelder

👤 Ukjent