Paul Hobbs 2009 Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon (Oakville)

Dette er et høydepunkt for den moderne vinproduksjonsstilen i Napa Valley. Tanninene er sterke, men ikke aggressive. Syren er akkurat nok til å gi balanse til den utrolig rike smaken av bjørnebær, solbær, Kahlua og oliven. Eiketreet er kraftig, men vinen bærer det lett. Ettersmaken er grundig tørr, lang og krydret. Og selv om alkoholnivået er høyt, er det ikke umulig. Du kan drikke den nå, selv om tanninene kan ha godt av 6–8 år i kjelleren.

Årgang

📅 2009

Produsent

🏷️ Paul Hobbs

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ California

Region

📍 Oakville

Designation

🏷️ Beckstoffer To Kalon Vineyard

Anmelder

👤 Ukjent