Kanonkop 2014 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer Red (Simonsberg-Stellenbosch)

Vingårdseier: Abrie Beeslaar. Alltid en imponerende vin, både i vanlig utgave og CWG-versjonen. Kanonkops Paul Sauer Bordeaux-stil blanding er dristig og konsentrert, med enormt potensial for langtidslagring. Laget av 74% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot og 9% Cabernet Franc, den er full av noter av cassis, lakrisrot og svart-frukt syltetøy, alt støttet av god syre og en markert mentolert urteaktig løft. Bitter-søt kakao, kull og sikori utfolder seg på avslutningen preget av svarte fruktskall. Robust, fyldig og fast, drikk 2020–2026.

Årgang

📅 2014

Produsent

🏷️ Kanonkop

Land

🇿🇦 South Africa

Provins

🗺️ Simonsberg-Stellenbosch

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer

Anmelder

👤 Lauren Buzzeo (@laurbuzz)