Hartenberg 2015 Cape Winemakers Guild CWG-auksjon Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)

Produsent: Carl Schultz. Dette er en godt balansert Cab, lagret i 19 måneder i 75 % ny og 25 % brukt fransk eik. Vinen er varm og krydret i starten, med behagelige aromaer av bjørnebærkompott, solbær, lakrisrot, forkullet trebark og et hint av sjokoladebrownie. Smaken er myk og jevn ved inntreden, med rike, konsentrerte svarte fruktaromaer, men strukturerte tanniner tar over og gir et solid grep til den lange, krydrede avslutningen. En vin som bør utvikle seg godt videre, drikk 2021–2025.

Årgang

📅 2015

Produsent

🏷️ Hartenberg

Land

🇿🇦 South Africa

Provins

🗺️ Stellenbosch

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Cape Winemakers Guild CWG Auction

Anmelder

👤 Lauren Buzzeo (@laurbuzz)