Paul Cluver 2016 Cape Winemakers Guild The Wagon Trail Chardonnay (Elgin)

Vinmaker: Andries Burger. Alltid en fryd, leverer 2016 Wagon Trail feilfri balanse, friskhet og mineralitet som lett kan føre til at vinen forveksles med en fra en annen ikonisk Chardonnay-region i den gamle verden, og trolig til omtrent fem ganger prisen. Den er dekadent moden og ristet, med tilstedeværende men raffinerte aromaer av bakt eple, sitronmarengs og ristet hasselnøtt som får deg til å lengte etter mer. Den rike munnfølelsen motvirkes umiddelbart av en suveren, lys syre og steinete mineralitet før den vender tilbake til noter av ristet brioche og krydret sitrusskall på den endeløse finishen. En ekte perle som vil alder godt frem til 2028.

Årgang

📅 2016

Produsent

🏷️ Paul Cluver

Land

🇿🇦 South Africa

Provins

🗺️ Elgin

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Cape Winemakers Guild The Wagon Trail

Anmelder

👤 Lauren Buzzeo (@laurbuzz)