Gloria Ferrer 1991 Carneros Cuvée Brut LD (Carneros)

Det er et betydelig tids-, penge- og ressursengasjement å lagre en musserende vin så lenge, og Ferrer bør roses for å gå den ekstra milen. Vinen belønner produsentens tålmodighet med en myk rikdom som er både frodig og kremet. De en gang friske brødaktige duftene har utviklet seg til en ristet, nøtteaktig mykhet, og smakene legger seg rundt ganen og blir mykere gjennom en lang avslutning.