Archery Summit 2012 Whole Cluster Cuvée Pinot Noir (Dundee Hills)

Gjæringen med stilkene intakte fremhever noen jordaktige kvaliteter på en god måte. Dette er den mest karakteristiske blant vingårdens åtte Pinot-viner, ytterligere forbedret ved bruk av ville gjærsopper. Duft av kløver og hint av vannkarse og bark fremhever smakene av rødbete og tornebærfrukt. Du vil ha det gøy med å prøve denne mot ulike matretter.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Archery Summit

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Dundee Hills

Designation

🏷️ Whole Cluster Cuvée

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )