Cathedral Ridge 2007 Rock Star Red Red (Columbia Valley (OR))

Rock Star Red er en 50/50-blanding av Cabernet og Syrah. De to druene fungerer godt sammen i mange viner, men her virker de litt uforenlige. Cabernet'en bærer preg av grønne, urteaktige og syltefat-smaker; Syrah'en tilfører pepper og krydder, men ingen av dem har modenheten til å fylle ut vinen tilstrekkelig. Det er smaker av plomme og kokt kirsebær, så treffer den noen seige tanniner og stopper opp.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Cathedral Ridge

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Columbia Valley (OR)

Designation

🏷️ Rock Star Red

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )